雅思分类词汇：蔬菜篇

　　Vegetables

　　tomato番茄，西红柿

　　asparagus芦笋

　　cucumber黄瓜

　　aubergine，eggplant茄子

　　bean菜豆

　　beet，beetroot甜菜

　　pepper胡椒

　　pimiento甜椒

　　potato马铃薯

　　carrot胡萝卜

　　cauliflower菜花，花椰菜

　　pumpkin西葫芦

　　broadbean蚕豆

　　cabbage圆白菜，卷心菜

　　chilli辣椒

　　garlic蒜

　　chive葱

　　fennel茴香

　　coslettuce莴苣

　　marrow嫩葫芦

　　melon香瓜，甜瓜

　　mushroom，celery芹菜

　　onion韭

　　leek韭菜

　　radish萝卜

　　tarragon狭叶青蒿

　　thyme百里香

　　mushroom蘑菇

　　artichoke洋蓟

　　broccoli，brocoli硬花甘蓝

　　Brusselssprouts芽甘蓝

　　caper刺山柑，老鼠瓜

　　cardoon刺菜蓟

　　chervil雪维菜，细叶芹

　　chick－pea鹰嘴豆

　　chicory苣荬菜

　　cress水田芥

　　cumin，cummin孜然芹，枯茗

　　dandelion蒲公英

　　Frenchbean法国菜豆

　　gherkin嫩黄瓜

　　horseradish辣根

　　Jerusalemartichoke洋姜，鬼子姜

　　kale无头甘蓝

　　kohlrabi甘蓝

　　laurel月桂

　　lentil兵豆

　　lettuce莴苣

　　lupin羽扇豆（美作：lupine）

　　parsley欧芹

　　parsnip欧防风

　　pea豌豆

　　rhubarb大黄

　　salsify婆罗门参

　　sorrel掌叶大黄

　　truffle块菌

　　turnip芜菁

　　watercress豆瓣菜