厦门华天涉外职业技术学院现代服务管理系专业介绍

　　【现代服务管理系专业介绍】

　　【酒店管理】

　　◆培养目标：专业培养具有较高的文化基础和道德修养，适度的酒店管理专业知识和较强的专业技能，具有良好的职业个性特征和创新能力的酒店专业应用性人才

　　◆主干课程：饭店服务英语、客房服务、旅游文化、旅游市场营销、旅游公共关系、前台服务管理等

　　【旅游管理】

　　◆培养目标：本专业培养具有大专文化程度，德、智、体、美等全面发展，既掌握本专业必需的理论知识，又具有较强旅游接待服务能力，能在旅游企业及旅游行政管理部门从事旅游服务与管理的高等技术应用性专门人才

　　◆主干课程：旅游经济学、旅游专业英语、旅行社管理实务、旅游营销实务、旅游管理学、导游基础、导游业务

　　【物流管理】

　　◆培养目标：本专业适应我省经济发展趋势，培养掌握物流业务操作技能，能较熟练地运用计算机及网络通信技术处理日常事务，拥有物流管理、市场营销等方面的专业知识，能在制造业企业物流部门、第三方物流公司、现代配送中心、传统的仓储企业、货运代理企业等相关企业从事物流业务操作或管理工作，具有创新意识、实践能力和创业精神的应用型、复合型高级专门人才

　　◆主干课程：现代物流管理、物流配送技术与实务、运输技术与管理、商品知识与实务、电子商务、仓储规划与技术、生产与运作管理、物流专业英语、物流软件实习等

　　【人力资源管理】

　　◆培养目标：培养具有德、智、体、美、劳全面发展，具有创新精神和实践能力；科学文化知识宽厚，职业技能过硬，熟悉经济理论、计算机网络技术，掌握现代企业管理知识；具有较强的文字表达能力、公关协调和沟通能力、市场策划和具备人力资源管理、规划、设计等较强的实务运作能力；熟练运用计算机和外语等工商管理工具的能力；人格健全，身心健康

　　◆主干课程：管理学、组织行为学、人力资源管理、社会学经济与会计学基础、心理学、中文写作与应用、英文写作与应用、社交形象与礼仪、电脑应用、有效沟通技巧、E化人力资源管理、人员培训与薪酬管理商务谈判、公共关系学、职业生涯设计与规划、绩效管理实务

　　【连锁经营管理】

　　◆培养目标：本专业方向主要培养具有现代连锁经营基本理论和连锁门店运营管理操作技术的中、高级经营管理人才

　　◆主干课程：主要开设计算机应用基础、经济法、市场营销学、物流配送管理、连锁经营原理与实务、超市管理与实务、电子商务、基础会计、门店运作实务等课程

　　【公共关系】

　　◆培养目标：培养企事业单位从事公共活动的专业人才

　　◆主干课程：传播学、管理学、市场营销学、政治学、社会学、社会心理学、公共关系学原理、公共关系实务与案例、广告学原理、广告策划与策略、广告设计、CI战略、企业文化、领导科学与艺术、组织行为学、人际沟通与礼仪、公共关系写作、口才与演讲、谈判技巧、社会调查方法、计算机应用、大众媒体研究、影视制作、摄影、传播法规教程、传播伦理、美学、国际关系等。

　　【采购与供应管理】

　　◆培养目标：物流方向综合型、复合型技术人才。

　　◆主干课程：采购制度与作业流程及表单、采购计划与预算、采购规格说明、供应商管理、采购价格和谈判技巧、交货管理、品质管理、采购策略的类型与运作、国际采购管理、采购战略、采购需求确定、供应商选择与管理方法、采购价格确定、采购谈判、采购合同制订、采购质量保证与采购绩效评估等基本理论和方法等

　　【会展策划与管理(商务方向)】

　　◆培养目标：培养具备良好的思想道德素质，德智体美全面发展的，掌握会展基本知识和技能，同时具备商务会展策划、服务、营销、项目管理与运作的理论、知识和技能，了解当今会展发展趋势的高级技术应用型商务会展管理人才。

　　◆主干课程：展览实务、会展项目管理、会展展示与设计、会展法规、展馆管理、财务管理学、西房经济学、市场营销学、会展客户关系管理、经济应用文写作、会展英语、会展概论、会展策划、管理学原理、运筹学、广告学等。