高考三餐吃什么好

2023-04-19 17:32:11网络资源

　　1.早餐

　　最好的早餐含有缓慢释放的碳水化合物，如全麦片、全麦面包或低糖谷物，因为它们提供缓慢释放的能量。添加蛋白质食物，如牛奶，酸奶或鸡蛋，让你觉得饱了更长的时间。试着吃一顿热腾腾的早餐。早餐，如果淀粉类食物、高蛋白食物和蔬菜水果三种食物都齐全，就是合格的早餐。如果你加一把坚果，这是一顿很好的早餐。

　　2.午餐

　　补充上午的热量消耗，储备下午的热量，起到承上启下的作用，午餐一定要吃饱。但饱不撑，不暴饮暴食，八饱是最合适的。考生应选择高热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的食物。

　　3.晚餐

　　晚餐宜清淡、低脂、易消化，有利于抗疲劳提神。如果考生有晚上复习的习惯，可以在睡前吃顿饭，但不要吃得太饱。一杯牛奶、几块饼干或一根香蕉都有助于增加精力，促进考生睡眠。

　　睡前暴饮暴食会影响睡眠，所以尽量在睡前至少3小时吃最后一顿饭。睡前至少四小时不要吃含咖啡因的食物和饮料，如茶、咖啡、可乐和巧克力。注意一些对咖啡因非常敏感的人在12小时后仍然会受到影响。一杯热牛奶会帮助你睡得更好。

　　考前营养饮食的误区

　　误区一：鱼肉越多越好

　　许多家长在考试前准备了一桌鱼肉，以补充孩子的营养。今天的“烤鸡鸭”，明天的“肥鱼大虾”，希望能给孩子们一个很好的补品，可以说是出于好意。

　　但这种方法是不科学的，因为孩子考试前的高负荷复习，大脑对氧气的需求增加，能量和各种营养素的消耗也相应增加。家长要注意让孩子全面均衡地摄入营养。

　　误区二：起床吃早餐，不要吃主食

　　考试前的时间总是很紧。孩子们经常在床上一起吃早餐，但他们常常没有胃口。有些父母认为孩子生病了。其实，是因为早上起床时，肠胃运动不充分，消化液的分泌也相对较少，所以胃口会不好。

　　很多家长和考生认为肉、蛋、奶营养丰富，吃不吃主食无关紧要。这也是错误的。因为葡萄糖是大脑唯一可以直接利用的能量，主要来自主食。虽然肉和蛋可以补充人体所需的蛋白质，但大脑无法吸收。

　　误区三：突然改变饮食，刻意求“瘦”

　　很多家长喜欢在考试前夕为孩子准备“大餐”。有些家长甚至会在考试前给孩子买他们不愿意买的东西。有的家长专门给孩子买一些珍稀食品，导致食物过敏。

　　现在过敏体质的人数增加了。无法判断一个孩子是否会对他没有吃过的新食物过敏。考试期间，考生应尽量避免过敏。

　　误区四：盲目服用保健品，贪多贪快

　　不少家长把吃保健品作为补充营养的最佳方式，迷信于“补脑产品”，甚至请亲朋好友从国外购买“高挑”食品。

　　据调查，目前市场上流行的“补脑保健品”大多可以通过正常饮食摄入。还有人发现，一些保健品实际上是治疗老年痴呆症和失忆的脑功能药物，副作用很大。

　　检查前大脑最需要什么营养

　　建议遵循“合理膳食，均衡营养”的原则

　　首先，血糖是大脑的直接能量来源，要保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋。因此，每天给孩子足够的主食。而主食的三分之一应该是粗粮，以保证血糖的缓慢持续上升。

　　第二，蛋白质摄入充足，蛋白质是所有细胞的基础，其中谷氨酸还可以在脑细胞中发挥积极作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、牛奶、大豆和豆制品。

　　第三，适量的脂肪可以帮助大脑提高记忆力。你可以吃一些高脂肪的鱼，如鲑鱼、油性坚果（核桃等）。

　　第四，新鲜水果和蔬菜补充维生素和矿物质。