高考生物二轮复习考纲要求：生物技术实践
来源：E度社区 2010-01-13 13:56:39
【考纲要求】
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知识内容
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要求
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（1）微生物的分离和培养
（2）某种微生物数量的测定
（3）培养基对微生物的选择利用
（4）利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用
（5）酶的存在与简单制作方法
（6）酶活力测定的一般原理和方法
（7）酶在食品制造和洗涤等方面的应用
（8）制备和应用固相化酶
（9）从生物材料中提取某些特定的成分
（10）运用发酵加工食品的基本方法
（11）测定食品加工中可能产生的有害物质
（12）植物的组织培养
（13）蛋白质的提取和分离
（14）PCR技术的基本操作和应用
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掌握程度参考考试大纲中的：
一、考试的能力要求
2、实验与探究能力
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【专题要点】
纵观近几年的高考，本专题主要考点集中在微生物的培养和利用、植物的组织培养、DNA的粗提取和PCR技术操作，诸如血红蛋白的的提取与分离、酶技术以及植物有效成分的提取等知识点是新课标所增加的知识点，在今后的高考试题中必然会有体现，复习时也应加以重视。本专题重点知识归纳如下：
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